V dánském lančmítu kuřecí separát vadí, v českých drůbežích uzeninách je to standard. Podřadná surovina vítězí cenou u některých výrobců i zákazníků. Zpráva Hospodářských novin v plném znění je zde: http://byznys.ihned.cz/c1-65847730-chrupavky-made-in-czech-republic-ochrannou-znamku-mohou-dostat-i-potraviny-ze-separatu-bez-jedineho-gramu-masa